El pasado sábado 25 de mayo millones de personas a nivel global marcharon en contra de Monsanto, multinacional agroquímica estadounidense productora de organismos genéticamente modificados (OGM). Denunciaban que sus productos perjudican la salud, causan cáncer, infertilidad, dañan órganos y un largo etc.
Thierry Vrain, científico y antiguo defensor de los transgénicos, cambió su opinión sobre éstos al ver sus efectos. Afirma que no sólo son inferiores nutricionalmente sino que suponen importantes riesgos para la salud.
«Todo el paradigma de la tecnología genética está basado en un error … un gen, una proteina.» –«Former Pro-GMO Scientist Speaks out on the Real Dangers of Genetically Engineered Food»
España es el país de la UE con más siembras transgénicas, «España está llena de transgénicos pero no se sabe donde están», sobre todo de maiz.
La revista Discovery Salud de este mes publica un artículo «Adulteración y contaminación intencionada del agua y los alimentos«, donde expone el enorme control que grandes corporaciones tienen de la cadena alimentaria y que está causando enormes problemas: enfermedades, destrucción del medio ambiente y de la biodiversidad agrícola, medicalización masiva, desnutrición, etc.
Muy interesantes los siguientes links (pinchar en ellos) de cómo nos manipulan y enferman en este negocio alimentario:
Congresos de Alimentación y Salud Consciente
Estudios Científicos que han sido silenciados por la industria biotecnológica
«Lo que debes de saber de: Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés,…»
Hay dos tipos de productos que están «demasiado presentes» en nuestra alimentación, tanto en niños como en mayores:
–> Los Glutamatos, son potenciadores del sabor, se añaden a la mayoría de alimentos industriales y comidas preparadas, comida china, etc. Pueden producir cáncer, asma, diabetes, obesidad, etc. «No al Glutamato Monosódico»
Muy interesante ver el siguiente vídeo donde se explica cómo afecta a las neuronas este producto, Excitotoxinas «El Sabor que Mata»
–> El Aspartamo, edulcorante artificial y adictivo, se añade a los productos light, platos preparados, yogures, chicles, etc. Afecta al sistema nervioso y al endocrino, al ADN, a la síntesis de proteinas, etc. «Aspartamo E-951 Dulce Veneno«
En el programa «¿Qué Comemos?» se mencionan algunos de los efectos del consumo de productos de origen animal, como metales pesados, dioxinas, resistencia a los antibióticos, hormonas.
Ante tanta toxicidad y negocio sólo nos queda ser más conscientes de qué comemos, y no igualar legalidad con seguridad. Lo importante de un alimento es que nos de vida, no que nos la vaya quitando.
¿Dónde queda ahora la famosa frase de Hipócrates?:
«Que tu medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina»
[…] “La Alimentación actual: ¿Fuente de Vida o de Enfermedad?” […]