Talleres de Cocina Creativa Sanadora

Mandala vegetal

Intencionalidad, Conciencia y Amor con los alimentos en todo su trayecto, desde que se obtienen de la Madre Tierra, se preparan con armonía, se presentan jugando e improvisando con los aromas, los sabores, los colores, las texturas.  Disfrutar con todos los sentidos en la elaboración y degustación.

El objetivo es aprender a cocinar y comer con consciencia alimentos “vivos”.

  • ¿Qué órganos beneficiamos con cada alimento?
  • ¿Cómo armonizar los chakras mientras cocinamos y comemos?
  • ¿Qué polaridad tienen los alimentos, yin o yang?
  • ¿Cómo se trabaja la sinergía entre los alimentos?

Se aprenderá a decorar los platos con mandalas creativos, elaborar tisanas y tés con la alquimia entre el yin y el yang;  jugaremos con las especias y hierbas aromáticas, destacando el uso de la cúrcuma, la canela, el tomillo y el romero.

Aprenderemos a testar la polaridad de personas y alimentos, y si nos fortalece o debilita un alimento.

Se ofrecerán las recetas de los menús realizados y variaciones de éstos, información adicional sobre productos utilizados y cómo utilizar la alimentación como prevención de enfermedades.

Talleres Cocina Creativa Sanadora

PROGRAMA DE TALLERES:

 “Navidades Vegetarianas”

¿Cómo utilizar la “carne” vegetal: seytan, tofu, soja texturizada?

 “Productos del Mar y de la Tierra”

Sinergia de Algas y Cereales

(Kombu, Nori, Wakame, Amaranto, Quinoa, Trigo Sarraceno, Avena, Espelta, Cuscús, …)

Jugando con las legumbres”

Pasteles, patés, salsas, arroces, …

 “Mandalas con flores, frutos secos, aloe vera, encurtidos”

Maceraciones, jugos, el mundo del aloe vera, …

“Disfrutando la riqueza de Verduras, Setas  y Frutas”

Ensaladas yin y yang, pistos, zumos, …

Los Talleres serán impartidos por Cristina Soto, con la colaboración de Mª Antonia Crevillén.

Lugar: El Huerto, Archena (Murcia)

Más información:  Mª Antonia Crevillén – 610 94 74 35 & Cristina Soto – 656 28 63 12

2 Responses to Talleres de Cocina Creativa Sanadora

  1. cristina soto martinez 27/01/2014 at 12:13 #

    Gracias bonita ! Difundiendo el trabajo que con tanto entusiasmo ofrecemos y que el amor que ponemos ‘sirviendonos de los alimentos terrestres pueda llegar a todo el queeste dispuesto aprender y compartir estos talleres tan lindos

Agradecería que dejaras tu comentario

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